Descripción
Se utiliza para mezclar ingredientes y unir diferentes tipos de masas y pastas.
mes una herramienta esencial a la hora de modelar masas, coberturas y chocolate.
su borde más largo posee filo, característica que hace de la rasqueta grande recta un utensilio sumamente útil a la hora de cortar todo tipo de masas y pastas blandas.
ideales en la manipulación de masas, permite levantar y trasladar masas.
se utiliza en preparaciones de mayor volumen.
medidas: 22 cm de largo x 13 cm de alto.
